33.GONY

 




태그 : 햄버거 요약보기전체보기목록닫기

1

GONY'S BURGERS

말이 필요 없다.1. 고니스 치즈버거 : 잘 구워진 겁나 맛있는 번 + 고니스 특제 소스 + 미국산 소고기x베이컨 패티 170g + 체다치즈 + 그릴드 어니언 + 토마토 + 상추 + 고니스 특제 소스 + 잘 구워진 겁나 맛있는 번 = 7,800원2. 고니스 트리플 치즈버거 : 잘 구워진 겁나 맛있는 번 + 고니스 특제 소스 + 미국산 소고기x베이컨 패티...

좋은 버거란

좋은 버거를 확인하는 3가지 질문1. 버거가 묵직한가?좋은 버거라면 패티의 무게가 적어도 150g 이상은 되어야 한다. 고깃집 1인분도 150g~200g 정도 된다. 버거는 결국 고기를 먹기 위한 한 가지 방법이기 때문에 번도 중요하고 야채, 소스도 중요하지만 고기가 가장 중요하다. 고기의 질이 좋아야 하는 건 너무나 당연해서 말할 필요가 없고 고기의 ...

HAMBURGER PROJECT

집에 친구들을 불렀다. 뭔가 맛있는 것을 해주려고 햄버거 프로젝트를 실시했다. 1차 결과는 사진으로 보는 바와 같이 굉장히 그럴듯하게 보이지만 처참했다. 맛난 번을 찾지 못해서 난생처음 베이킹이라는 것을 해봤는데 완벽하게 실패하고 다음날 또 했는데 더 실패했다. 빡치지만 다음에 또 해볼 생각이다. 밀가루 가지고 노는게 재미있다.이렇게 번을 숙성 시킬 때...

캘리포니아 신혼여행 2일차 먹부림

STACKS. 전형적인 살짝 고급 미국 식당. 콘비프, 랍스타 샌드위치 둘 다 맛났음SMITTEN ICE CREAM. 그 유명한 질소 아이스크림. 맛 보다 브랜드 컨셉과 디자인이 굳.IN AND OUT. 가성비는 좋으나 맛있는 이유는 짜니까!MIKKELLER BAR. 수 많은 탭들 그리고 탭별로 다른 온도, 다른 잔. SF 도심이라면 꼭 한번 들러볼 것

캘리포니아 신혼여행 1일차 먹부림

샌프란시스코 자세한 설명은 생략한다. SUPER DUPER BURGERS. 인앤아웃보다 좀 더 비싸고 좀 더 맛남. 특히 감자튀김은 예술이었음.BLUE BOTTLE COFFEE. 그 유명한 그 곳. 맛은 그냥저냥. 매장의 모든 디자인과 경험은 최고.JOHN'S GRILL. 늦어서 아무대나 들어감. 그냥 오래된 미국 식당. 스테이크 별로, 해물 ...

HAMBUGER

몇 일전에 이태원의 만만한 JR Pub에서 햄버거를 먹었다. 번 빼고 모든 토핑이 X2개가 들어 있어서 둘이서 빵 한쪽 토핑 한 종류씩 먹기 딱 좋았다. 햄버거는 쉬운 음식이다. 대충 어지간히 만들어도 맛이 없을 수가 없다. 그래도 아주 맛있는 햄버거는 찾기 힘들다. 그렇다고 맛있는 햄버거를 만들기도 힘들다. 좋은 소고기로 패티를 만들고 괜찮은 ...

한남동 세컨드 키친 - 컨셉 전달의 아쉬움

그 유명한 JOH에서 오픈 한 두 번째 레스토랑. 한남동에 스탠다드 키친을 가볼까 하다가 팬케익이 먹고 싶어서 팬케익 오리지널 스토리를 가려고 한참 내려왔는데 하필 주일은 쉰단다. 그 동네를 서성이다가 세컨드 키친이 떠올랐다. 건물과 인테리어가 너무나 궁금해서 한번 가봐야지 했는데 역시나 건물과 인테리어는 너무나 마음에 든다. 새로 지은 것인지 원래...
1