33.GONY

 




태그 : 수제버거 요약보기전체보기목록닫기

1

GONY'S BURGERS

말이 필요 없다.1. 고니스 치즈버거 : 잘 구워진 겁나 맛있는 번 + 고니스 특제 소스 + 미국산 소고기x베이컨 패티 170g + 체다치즈 + 그릴드 어니언 + 토마토 + 상추 + 고니스 특제 소스 + 잘 구워진 겁나 맛있는 번 = 7,800원2. 고니스 트리플 치즈버거 : 잘 구워진 겁나 맛있는 번 + 고니스 특제 소스 + 미국산 소고기x베이컨 패티...

좋은 버거란

좋은 버거를 확인하는 3가지 질문1. 버거가 묵직한가?좋은 버거라면 패티의 무게가 적어도 150g 이상은 되어야 한다. 고깃집 1인분도 150g~200g 정도 된다. 버거는 결국 고기를 먹기 위한 한 가지 방법이기 때문에 번도 중요하고 야채, 소스도 중요하지만 고기가 가장 중요하다. 고기의 질이 좋아야 하는 건 너무나 당연해서 말할 필요가 없고 고기의 ...

33TABLE

성수동에서 윤경양식당, GONY’S, 33HAUS를 오픈하고 운영하는 33TABLE 입니다.와이프의 이름을 딴 윤경양식당은 2015년 7월 서울숲 근처 대로변 2층 14평의 작은 공간에서 돈까스, 함박스테이크, 유자된장돼지구이와 플래티넘 양조장의 아이피에이, 골드에일 맥주를 팔고 있습니다. 개업할 당시 저는 우아한형제들 마케팅팀에서 근무하고 있었고, 와...

성수동 GONY'S (고니스)

크래프트 비어들과 크래프트 버거, 크래프트 치킨, 크래프트 소프트 아이스크림을 팔고 있는 성수동 GONY'S. 윤경양식당의 안정적인 매출로 호기롭게 시작했는데 너무 욕심을 부렸다. 멋을 많이 부려서 지나가는 사람들이 뭐 파는 곳인지 몰라한다. 뭐 파는지 덕지덕지 써 넣을라다가 그 시간에 음식에 더 집중했더니 슬슬 반응이 온다. 누구는 우주 최강 치킨버거...
1